3分钟一开的彩票|吉利三分彩走势图怎么看

点击图片访问新网站

您的位置:网站首页 > 行业新闻 > 上海食堂承包公司如何确保自己承包的食堂能让消费者放心用餐呢?

上海食堂承包公司如何确保自己承包的食堂能让消费者放心用餐呢?

日期:2019-3-1 9:03:19 标签:食堂承包 食材配送

很多上海地区企业将食堂承包出去,就是要食堂承包公司能提供卫生健康性价比高的餐饮。而如今餐饮卫生健康问题层出不穷,那上海地区的企业怎么样可以?#19994;?#19968;家专业的食堂承包公司呢?对食堂的卫生情况进行科学有效的管理,这些专业的上海食堂承包公司是如何做的呢?

上海食堂承包公司极具影响的企业上海源甲餐饮?#25918;?#36127;责人这就带大家来了解一下这方面的知识:

第一,这些上海食堂承包公司?#24049;?#27880;重个人卫生管理。专业的食堂承包公司员工须持卫生防疫站健康证方可上岗,并定期接受体检。员工们还得接受卫生培训,保持个人卫生,养成?#24049;?#30340;卫生习惯,这样员工们才可以让自己在工作当中始终拥有?#24049;?#30340;工作风貌和优良品德。

第二,这些上海食堂承包公司?#24049;?#27880;重餐具卫生管理。在餐具的管理上,打饭的勺子、汤勺、铲子不会直接放在台面上,而是放置在干净的桶内或盆子里且必须有区域标识。这些上海食堂承包公司员工们使用后的饭碗、汤碗、菜碟、筷子等餐具必须会经过开水漂洗、清水加洗洁精清洗、清水漂洗、高温消毒四道程序的处理,这样才可以保证餐具内外干净、干燥、无饭菜渣、无?#22270;!?#26080;洗洁精泡沫以及没有任何异味的效果。

第三,这些上海食堂承包公司也很注重食堂内环境的卫生管理。客户员工用餐后须擦拭桌椅,新忠宝会保持环境干净无?#39029;盡?#26080;油渍,地面无垃圾杂物,保证不积水、干净、清爽。食堂的门窗、墙壁、风扇、灯管也要定期清洗,要定期清洁与维护通风、排污设备,以确保这些设备的运转正常。

第四,这些上海食堂承包公司也很注重厨房卫生管理。厨房清洁设立岗位责任制,所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒,清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,在消?#31454;?#35201;加盖保管,防止再污染,那些没有经过消毒的厨具不准员工们随便在食堂使用。

 

    关注源甲官方微信
    了解更多餐饮资讯



    下载源甲官方APP
    了解更多业务资讯
3分钟一开的彩票 pk10冠军五码两期计划 江西11选5走势图 欢乐斗地主怎么邀请好友 重庆快乐10分开奖直播现场 陕西11选5中奖号码 竞彩总进球数345 会赚钱 还要会经营人生 影响股票涨跌的原因 欢乐生肖个位计划 甘肃十一选5历史遗漏